1バンケット（1つの宴会場）を1人で担当します。また、同じ施設内や違う施設のキャプテンとも適宜ミーティングを行い、改善点や解決方法を共有していきます。

業務委託で宴会を運営しているため、クライアントである施設側の要望をヒアリングしながら進めていきます。
例えば、他社との差別化を図るオペレーションについての考案、協議を行ったり、美観を保つための会場什器や備品の補修、清掃について打ち合わせを行います。
披露宴ごとに施設側のプランナーと内容のすり合わせを行うのはもちろんのこと、他にも季節ごとに変わるプランの共有を受けたりと、クライアントとのやり取りは多くあります。

コロナウイルスも収束し、現在はたくさんの宴会・披露宴が開催されています。土日は1日2組の披露宴を運営しており、忙しいながらも終わった後には大きな達成感があります。

結婚披露宴や大規模な宴会では、高校生・大学生のアルバイトスタッフが多く、和気あいあいとした雰囲気です。平日は、企業様の会議でサービスをしたり、アシスタントやウェディングプランナーと打ち合わせを行ったりと、落ち着いた雰囲気になります。

勤怠については、ご予約状況に合わせて1カ月分の出勤日、休日を自分で決めていくシフト制です。

女性が長期的に働ける環境も整えております。子育てとの両立のための、時短勤務やジョブチェンジが可能です。

未経験の方は、お料理やドリンクの提供を行うサービススタッフからスタートします。披露宴や宴会での接客は、カフェやレストランでの接客とは異なり、より質の高いサービスが求められます。サービススタッフを半年ほど経験してアシスタントへステップアップし、さらに1年ほど経験を積んで宴会キャプテンに昇格します。

宴会キャプテンとして活躍した後は、全施設を統括するマネージャーへとキャリアアップします。
マネージャーは、各施設の売上管理、クライアント対応、新規取引先開拓などを行います。全施設を跨ぐ全体的な課題解決を行いながら、クライアントニーズが各施設で反映できるようマネジメントしていきます。

• 明るく、人と接することが好きな方
• 人生を彩る特別な仕事に携わりたい方
• お客様からのありがとうを直接感じたい方
• チームで一つのものを創りあげるのが好きな方
• アルバイトスタッフなど、人の成長を喜びと感じられる方
• お料理やドリンクに興味のある方
• 宴会、披露宴は立ち仕事のため、体力に自信のある方